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Recette
Saison
Feuilles de Chêne Blonde - pièce
1 pièce
France
France
1€
Description du produit
La feuille de chêne blonde est cultivée sur notre propre exploitation, à Caluire, de mars à octobre. Il s'agit d'une laitue à grandes feuilles, sans pomme. Son feuillage est tendre et bien blond. C'est une variété qui résiste bien à la chaleur.
Conseil Voie Verte
Pour une meilleure conservation, plongez les feuilles dans un saladier d’eau froide, ajoutez-y un verre de vinaigre blanc. Laissez-les tremper une dizaine de minutes, essorez-les puis rincez-les. Mettez les feuilles dans un sac plastique et placez le sac dans le bac à légumes du réfrigérateur.
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