Nos Producteurs
Nous sélectionnons soigneusement nos producteurs partenaires, afin de garantir à nos clients un excellent équilibre entre la fraîcheur du produit, son origine et sa qualité gustative. Ainsi, nous veillons à choisir des partenaires de confiance, avec qui nous partageons les mêmes valeurs. Notre volonté commune étant de garantir le respect du client, du producteur, de son exploitation et de l’environnement.
Le bon équilibre entre l’origine du produit et sa qualité
Nous veillons toujours à proposer à nos clients un produit français ou régional, voire même local dès que c’est possible.
Toujours dans un souci de bon équilibre, nous veillons à proposer le meilleur produit en termes de fraîcheur, de prix et de qualités gustatives. Ainsi, s’il vous arrive de trouver un produit qui n’est pas origine France dans nos rayons, plusieurs raisons peuvent en être la cause : un tarif trop élevé ou une qualité trop médiocre du produit français à cette période, un produit qui n’est pas cultivé en France, ou un produit hors saison.
Nous avons mis à disposition dans nos magasins un calendrier des saisons, nous vous invitons donc à le consulter et respecter nos recommandations afin de privilégier toujours le produit français (lorsque c’est possible) et limiter les approvisionnements hors France.
Notre rayon de fruits et légumes est disponible en Click and Collect sur notre site internet.
Des producteurs certifiés HVE
Notre exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), une certification officielle délivrée par l’État, gage de respect de la biodiversité, de l’environnement et du consommateur. Nous veillons à sélectionner des partenaires qui partagent nos valeurs. Ainsi, une majorité des producteurs avec qui nous travaillons sont également certifiés HVE.
En magasin, les produits issus d’une exploitation certifiée HVE sont notifiés par ce petit logo orange.
Les producteurs français
La majorité de nos produits en saison sont issus de la production régionale. Les carottes fanes et les choux nous viennent de l’Ain (01). Les oignons, les asperges, les abricots, les pêches, les nectarines, les prunes et certaines de nos tomates sont issus de nos producteurs de la Drôme (26). Enfin, les radis, les cardons, les cerises et les poivrons sont du Rhône (69). En pleine saison, toutes nos poires et nos pommes viennent directement de producteurs locaux de la région.
Les autres produits qui peuvent être produits en France, sont issus de la Provence. Sur la période estivale notamment, nous nous approvisionnons dans le sud de la France pour les aubergines, les courgettes, les concombres, les tomates, les herbes fraîches, les melons, les fraises, certaines prunes… Ce sont ces producteurs qui proposent les meilleures qualités gustatives.
Nous vous invitons à rencontrer quelques-uns de nos producteurs partenaires…
Notre exploitation de salades
Dans notre région, la pleine saison maraîchère débute fin avril et se termine fin octobre. Pendant cette période, toutes les grosses salades (feuilles de chêne blonde, rouge et batavia) et les petites laitues (petite laitue rouge, blonde et incisée) sont issues de nos exploitations de Caluire (69) et Mionnay (01). Nos salades sont cultivées selon les principes de l’agriculture raisonnée et sont certifiées HVE, limitant ainsi l’impact sur l’environnement et favorisant le respect du consommateur.
Notre producteur de tomates
Les tomates que vous trouvez dans nos magasins viennent tout droit de Le Thor dans le Vaucluse. Producteur depuis 3 générations, Earl de Sorgues dispose d’une culture familiale, certifiée HVE.
Notre producteur de fraises
Nos fraises viennent principalement de Pernes-Les-Fontaines dans le Vaucluse ou de Saint-Gilles dans le Gard. Nos deux partenaires Claude Philipp (Les Jardins de Claire) et Les Chênes Verts nous garantissent plusieurs variétés de fraises de grande qualité.
Notre producteur de pommes
La majorité de nos pommes sont issues de l’exploitation familiale Dumas Fruits située à Saint-Genis-Laval dans le Rhône.
Notre producteur de poires
Nos poires sont principales cultivées à Moras-en-Valloire dans la Drôme, sur l’exploitation certifiée HVE des Vergers de la Valloire, tenue par Arnaud et Jean-Samuel Vallet.
