La période des fêtes s’achève pour laisser place à la nouvelle année. Toute l’équipe de Voie Verte vous souhaite une année 2023 riche en saveur ! Nous espérons que vos repas de fête ont été gourmands. Les excès de décembre laissent place aux bonnes résolutions de janvier. Nous vous livrons les trucs et astuces pour une période détox après les fêtes !
Détox : par où commencer ma cure ?
Le véritable ennemi après les fêtes ? Les restes ! Impossible d’y résister lorsqu’ils sont à portée de main… N’hésitez pas à distribuer les restes et papillotes à vos proches pour faire place libre dans votre réfrigérateur.
La détox d’après-fête ne doit, en aucun cas, être trop rigide et restrictive. Il suffit simplement de consommer des produits plus sains pour son corps, afin de remettre son organisme d’aplomb et éviter le coup de blues du mois de janvier ! Focus sur une journée détox par excellence pour faire le plein de vitamines, d’antioxydants et de fibres pour nettoyer l’organisme.
Le petit-déjeuner
Au réveil et à jeun, servez-vous un verre d’eau tiède mélangé avec le jus d’un demi-citron. Prenez votre petit-déjeuner habituel selon vos goûts, en privilégiant les aliments consistants à base de céréales complètes. Mangez des fruits de saison à volonté : ananas, poires, clémentines, kiwis, oranges…
Le déjeuner
En entrée, l’avocat participera à l’élimination des toxines liées à l’alcool. En période de détox, les légumes verts ont évidemment la cote. Choux et poireaux seront vos meilleurs alliés. Les choux sont de très bons antioxydants grâce à leur forte contenance en vitamine C. Quant au poireau, il est riche en eau et en fibres. Pour accompagner vos légumes, préférez les poissons maigres, comme le cabillaud, cuits à la vapeur, plutôt que la viande rouge.
Le dîner
Aux légumes, à la carotte, au potiron, les soupes deviennent vos meilleures alliées !
Tout au long de la journée, hydratez-vous. L’eau reste le seul véritable allié détox après les fêtes. Buvez au moins 1,5 litres d’eau chaque jour pendant votre cure : eau fraîche, tisane, thé… Il existe des tisanes spéciales détox et des eaux riches en magnésium idéales pour votre cure détox.
Durant votre cure, il est important de rétablir son équilibre acido-basique pour une meilleure digestion ou pour éviter les coups de fatigue. Consommez sans modération des légumes verts comme le brocoli, les épinards, les haricots verts et évitez les produits laitiers et les crudités.
Retrouvez tous les ingrédients nécessaires à votre préparation dans nos boutiques Voie Verte. Bonne cure et surtout bonne année !
